коптильня малая двухрядная

Артикул: вкк-1

Коптильня малая двухрядная

Подробнее

2 790 руб./шт

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Коптильня малая (высота - 212 мм, ширина 300 мм и глубина - 300 мм) с 2 рядами решеток. Корпус коптильни изготовлен из жаропрочной стали толщиной 1,2 мм, которая совместно с особой конструкцией исключает деформацию коптильни в процессе длительного нагревания. Основной особенностью данного изделия являются специально разработанные конвекционные отверстия в решетке, обеспечивающие равномерный процесс копчения и исключающие пригорание продукта к решетке. Для повышения коррозийной стойкости изделия произведено оксидно-фосфатное покрытие коптильни гальваническим способом. Коптильная имеет внутренний съемный поддон, что значительно облегчает чистку. В комплект входит: корпус, крышка, 2 решетки и поддон. Вес изделия - 5,5 кг. Указания к эксплуатации: На решетки укладывают продукты копчения. На дно корпуса насыпают опилки или ветки ольхи без коры, добавляют лавровый лист, устанавливают поддон, на который ставят вставки-решётки с приготовленными продуктами копчения. Корпус закрывают крышкой и ставят на огонь. Время копчения на умеренном огне до готовности не менее 30 минут. Коптильня удобна в использовании и достаточно емкая, а продукт копчения необыкновенно вкусен.