коптильня большая двухрядная

Артикул: вкк-3

Коптильня большая двухрядная

Подробнее

4 490 руб./шт

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Большая двухрядная коптильня. Корпус изготовлен из жаропрочной стали толщиной 1,2 мм, которая совместно с особой конструкцией исключает деформацию коптильни в процессе длительного нагревания. Размеры изделия: высота - 210 мм, ширина - 620 мм и глубина - 300 мм.

Основной особенностью данного изделия бренда Onix являются специально разработанные конвекционные отверстия в решетке, обеспечивающие равномерный процесс копчения и исключающие пригорание продукта к решетке. Для повышения коррозийной стойкости изделия произведено оксидно-фосфатное покрытие коптильни гальваническим способом.

Коптильная имеет внутренний съемный поддон, что значительно облегчает чистку. В комплект входит: корпус, крышка, 2 решетки и поддон.

Указания к эксплуатации:

На решетки укладывают продукты копчения. На дно корпуса насыпают опилки или ветки ольхи без коры, добавляют лавровый лист, устанавливают поддон, на который ставят вставки-решётки с приготовленными продуктами копчения.

Корпус закрывают крышкой и ставят на огонь. Время копчения на умеренном огне до готовности не менее 30 минут. Коптильня удобна в использовании и достаточно емкая, а продукт копчения необыкновенно вкусен.

Характеристики